易開蓋罐頭對新鮮水果的味道進行了大幅度的提升,比如山楂罐頭,很多人吃幾粒山楂就感覺胃部不適,牙都倒了,可山楂罐頭水的濃稠有目共睹,汁水往下滴的速度特別慢,喝在嘴里酸甜適口,稠稠的特別帶勁兒;桔子罐頭去除了很多人都不喜歡的絲絡(luò),綿軟甜香,滑爽清香,而且桔子罐頭有點接近果汁了,可以直接飲用;桃子的甜味滲.透到桃子中,桃子和糖水融.合,形成濃濃的醇香,把桃子精華的香甜發(fā)揮出來,成為眾多罐頭品種中深受歡迎的一種。
水果罐頭的另一個特點就是,不僅水果果肉好吃,水果的本來的味道完全的融入到糖水中,罐頭水的風(fēng)味甚至比果汁還要濃郁,大家可以自己買回來進行比較,你就能真切的感受到罐頭水獨特的風(fēng)味,吃完罐頭后,再捧起瓶子把罐頭水一飲而盡,這才真真.正正領(lǐng)略到了水果的甜美。另外,隨著大棚技術(shù)和采后貯藏技術(shù)的發(fā)展,可以保證消費者在任何時間都能吃到“新鮮”水果,然而越來越多的人則在抱怨反季水果“沒味道”,這是由于生長環(huán)境條件影響了植物內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的積累。而加工水果罐頭所用原料都來自正常的生長季節(jié),營養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)更好。
干果和罐頭水果供應(yīng)商-煙臺康樂達食品在中國山東國際蘋果節(jié)上展示了產(chǎn)品。“我們的蘋果產(chǎn)品主要出口到俄.羅斯,哈薩克斯坦,日本和印度等國家。蘋果產(chǎn)品占公司年度出口總額的三分之一。”
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