水果罐頭能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存現(xiàn)在市面上罐頭種類多,質(zhì)量良莠不齊,怎樣才能挑到品質(zhì)好、健康安全的罐頭呢?煙臺(tái)罐頭生產(chǎn)商在這給您介紹一下相關(guān)技巧吧。
罐頭的編號(hào)有三部分構(gòu)成;第/一部分代表生產(chǎn)地區(qū)與生產(chǎn)商編號(hào),英語(yǔ)代表生產(chǎn)地區(qū)如;A--北京,B--上海,C--遼寧,D--吉林,E-黑龍江,F(xiàn)--內(nèi)蒙,寧夏,G--河北,天津,H--山東,I--河南,J-山西,K-江蘇,R-廣東,M-安徽,T-四川,U-云南,V-貴州,W-湖北,X-甘肅,Y-新/疆,西/藏,Z-臺(tái)/灣。數(shù)字標(biāo)英語(yǔ)右下方代表生產(chǎn)商,如A1-北京人/民食品廠。
第/二部分是出廠日期編號(hào):如040299---代表1999年2月4日(也這樣代表990204)
第三部分是產(chǎn)品名字的編號(hào)。用阿拉伯?dāng)?shù)代表,1-肉類,2-禽類,3.4-魚類,5-蝦蟹貝類,6-水果類,7-果汁類,8-蔬菜類,9-其他類。
怎樣挑選罐頭看質(zhì)量:馬口鐵罐頭,外觀是不是整潔,商標(biāo)是不是清晰,密封是不是嚴(yán)密。玻璃瓶罐頭。蓋頭是不是符合要求,觀查瓶里食物塊整,汁清為好。
用手的竅門:用手按罐頭的蓋。正常的罐頭稍有凹印,手壓后迅速又起來,表明罐頭早已膨脹。
用敲聽方式:敲馬口鐵罐頭底端,聲響脆響為品質(zhì)好的,聲響混濁,發(fā)空表明罐頭內(nèi)部容量不足,汽體較多,聲響“噗噗"沙啞的,為變質(zhì)的罐頭,還可以放進(jìn)水里觀查是不是漏氣。
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